甘醇韭菜酱淋肉片

甘醇韭菜酱淋肉片

食材:五花肉300克、韭菜100克

调味:甘醇酱油2大勺,糖1小勺、醋1/2勺,香油1/2勺

做法

锅中适量水,放入整块五花肉汆汤,至肉片变白后捞出。

五花肉切薄片。

肉片转盘。(装盘造型按自己喜欢。)

韭菜洗净沥干水分,切粗末状备用。

碗中加入白糖、甘醇酱油、醋、香油搅拌均匀。

将韭菜末加入酱汁混合均匀,放置10分钟。

淋上静止好的酱汁即可上桌。

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